炸鱼薯条，没有比这更英国的了。嗯，算是吧。在我们看来，炸烂的炸鱼是16世纪来到这个国家的西班牙和葡萄牙犹太移民的产物。
虽然是他们给我们带来了这个想法，但我们已经精心制作并磨练成今天的样子:一种无与伦比的美味，一种完美的外卖热点。
虽然常见，一个好的和一致的芯片是很难得到的。
但是在约克郡有一家外卖店，位于Elmet的Sherburn，号称是全国最受好评的餐厅之一。
在进入2024年全国炸鱼薯条奖年度外卖的最后20个候选名单后，Fish Bank可能会夺走全国最佳外卖店的称号。
为了确定哪家鱼店比其他所有店都好，已经进行了严格的评估。
参赛者在环境最佳实践、产品知识和雇主责任等方面进行了比较，来自炸鱼薯条伤害的批评者已经将最初的40名入围名单减半。
评委们将继续审查候选名单，以进一步削减到10个左右的竞争者。
他们将采用一系列的技术，从口味测试到神秘拜访，让每家店都保持警觉，直到最后一刻。
获奖者最终将于2024年2月在伦敦举行的颁奖典礼上宣布。
对于鱼库来说，这是一个梦想成真。这家外卖店2019年才开业，但也获得了“从田间到田间”(Field to Frier)类别的提名，该奖项旨在表彰一家企业对土豆的了解，以及制作高质量薯片的准备工作。
这是10家被提名为“Field to Frier”类别的商店中唯一一家来自约克郡的商店，店主乔纳森·弗朗斯上个月告诉《约克郡晚报》，他“真的很激动”。
他补充说，他很自豪能“为约克郡飘扬国旗”。
人们在网上对“鱼银行”赞不绝口，在谷歌上有247条评论和4.3颗星的评分，证明了这一点。
“谢谢你做的最美味的虾。我的家人也感谢你的完美炸鱼薯条。总是出色的客户服务和完美的烹饪食物。绝对是我们周六下午最喜欢的地方，”一位用户说。
“绝对是完美的炸鱼薯条。吃了午餐特餐，有小鱼、小薯条、小香肠和一份豌豆。全部6英镑。物超所值，员工可爱，很棒的薯条店。把你的旅行转移到这家可爱的炸鱼薯条店吧。”
然而，约克郡的其他一些企业也进入了最终的20家入围名单，角逐“年度外卖”奖。
布里德灵顿的弗朗伯勒灯塔渔场、塞尔比的C先生渔场和唐卡斯特的奥克利弗里渔场都取得了成功。
该奖项的组织机构——全美鱼商联合会(National Federation of Fish Friers)主席安德鲁•克鲁克(Andrew Crook)表示:“我们要求入围企业提供的细节水平并没有达到分阶段，它们达到了每一个标准。”
“该奖项的官员们在选择20名决赛选手时一直在兜圈子;这不是一项容易的任务，所以对于那些正在前进的人来说，这是一个多么辉煌的成就。”
